Erfolgreich versenden als Food Start-up

Food Start-ups, welche sich mit dem Start ihrer Marke vorrangig auf den E-Commerce als primären Vertriebszweig konzentrieren, sollten sich bereits früh überlegen, wie sie ihren Versand sinnvoll aufstellen. 

Auch wenn der Versand bei vielen nicht direkt in den Köpfen ist, da anfangs vor allem der Aufbau der Brand und die Awareness für das Produkt im Vordergrund steht. Dennoch sollte das Thema Versand frühzeitig in den Prozess mit aufgenommen werden – schließlich sind die Endkunden nur dann zufrieden, wenn das Produkt nicht nur gut schmeckt, sondern auch (schnell) und problemlos nach Hause oder an den Wunschort geliefert werden kann.

Wie wichtig das Thema Versand insbesondere bei Food Start-ups ist, zeigte sich auch beim zweiten virtuellen Round Table vom Food Innovation Camp, wo shipcloud mit seinen Kunden Ein Stück Land und Tastillery über Herausforderungen im Versand sprechen konnte.

Hinrich Carstensen verkauft zusammen mit seiner Partnerin Lina-Louisa Kypke auf https://www.einstueckland.de/ hochwertiges Fleisch – dabei wird ein Tier erst dann geschlachtet, wenn alle Teile des Fleischs verkauft wurden – so wird sichergestellt, dass kein Fleisch verschwendet wird. Zudem stehen die Tiere ganzjährig draußen auf den Weiden. Insbesondere beim Fleischversand spielte laut Hinrich das Thema Versand von Anfang an eine entscheidende Rolle – die Ware muss nicht nur entsprechend verpackt, sondern auch gekühlt versendet werden. Hierbei ist vor Allem das Thema Tracking und Kundenkommunikation essentiell. Schließlich muss Ein Stück Land bei Verzögerungen und Problemen im Versand unverzüglich eingreifen können – und seine Kunden schnellstmöglich informieren. 

Mit etwas anderen Herausforderungen hat Andreas Wegelin von Tastillery zu tun- zusammen mit seinem Cousin Waldemar verkaufen sie über https://tastillery.com/ hochwertige Spirituosen. Während zu Anfang des Shops die Pakete noch per Hand gepackt, gelabelt und zum nächsten DHL Shop gebracht wurden, setzt man inzwischen auf automatisierten Versand mit shipcloud. Bei Flaschenversand bestanden die Herausforderungen hier anfangs darin, die Pakete bruchsicher zu machen – da warf man die Pakete schon mal gerne 2m auf den Boden, um die Bruchsicherheit zu testen. Auch das Thema Alterssichtprüfung spielt beim Alkoholversand eine entscheidende Rolle – schließlich dürfen Spirituosen nicht an Minderjährige ausgeliefert werden. Dank des DHL Zusatzservice “Alterssichtprüfung” ist das aber problemlos möglich.

Mit welchen Herausforderungen die beiden Gründerteams anfangs noch zu kämpfen hatten und welche Tipps sie Gründerinnen und Gründern mit auf den Weg geben, lässt sich ab jetzt online im zweiten virtuelle Roundtable anschauen.

Den Wunsch, seine Versandprozesse auf die spezifischen Anforderungen von Food Start ups anzupassen,  haben inzwischen auch die Paketdienste erkannt und somit viele Services in ihr Leistungsportfolio mit aufgenommen, von denen insbesondere Food Startups profitieren können. Allen voran der gekühlte Expressversand bei verderblichen Waren sowie Alterssichtprüfung bei hochprozentiger Lieferung.

DPD Food

DPD Food kombiniert dabei die Anforderungen des Lebensmittel-Onlinehandels mit den Anforderungen der Empfänger über ein automatisches Tracking. Ob ungekühlte, lagerfähige Lebensmittel oder frische, leicht verderbliche Lebensmittel, wie z.B. Fleisch oder Eis – mit einer garantierten Zustellung in 1-2 Tagen bzw. direkt zum nächsten Vormittag ist eine frische Lieferung garantiert. DPD Food kann von Food Startups beim zuständigen Depot als Zubuchoption in den eigenen Vertrag integriert werden – und damit auch bald in Kombination mit shipcloud genutzt werden!

GO! Express Services

Auch GO! Express & Logistics hat sich als zuverlässiger Partner für den sicheren Transport von hochwertigen Lebensmittel bewährt – die Standardzustellung via Express garantiert dabei die Zustellung bereits am nächsten Werktag. Besonders bei gekühlter und verderblicher Ware, z.B. Fleisch, ein absolut essentieller Service. Mit GO! haben nicht nur Start-ups einen starken Partner für den Express Versand an ihrer Seite.

Zusatzservices

Einen Vermerk der Volljährigkeit des Empfängers kann man inzwischen auf dem Versandlabel abbilden – z.B. mit dem DHL Zusatzservice Alterssichtprüfung. Tastillery hat diesen Zusatzservice bereits für den Versand ihrer hochprozentigen Flaschen integriert. 

Darüber hinaus gibt es bereits viele andere Zusatzservices, welche auch beim Versand von Food Produkten das Kunden- und Händlererlebnis verbessern dürften. Sollten sich die Start-ups unsicher über das verfügbare Leistungsportfolio sein, hilft der Austausch mit erfahrenen Start ups oder ein Gespräch mit dem zuständigen Ansprechpartner des genutzten Paketdienstes. Egal, für welchen Paketdienst bzw. Paketdienste sich ein Start-up am Ende entscheidet – wichtig ist, dass der Versand bereits beim Aufbau seiner Marke und des Online Shops eine wichtige Rolle spielt- schließlich zählt der Versand seit Jahren zu den wichtigsten Kriterien für Kundenzufriedenheit im Onlinehandel.